克日，跟着首批无菌灌装的绿豆酸奶产物获胜下线，泥河湾健壮科技（阳原）有限公司投资的绿豆酸奶临盆线正式发外投产。该粗粮深加工项目，不但加添了邦内植物卵白发酵酸奶的墟市空缺，更记号着阳原县正在杂粮财富转型升级道途上迈出了合节一步。

　　正在投产典礼现场，一盒盒呈淡绿色包装的绿豆酸奶吸引了与会嘉宾的眼神。这款产物源自泥河湾农业与江南大学食物发酵学院历时三年的联结攻合。“咱们冲破了植物卵白发酵经过中的安定性困难，得回了独家专利工艺。”项目工夫担负人先容，该产物采用100%鹦哥绿豆发酵，统统不含动物乳因素，是邦内首个真正旨趣上的植物基零增添酸奶。这条引进邦际先辈无菌干法灌装工夫的临盆线，竣工了从原料惩罚到制品包装的全流程智能化左右。与古代乳品临盆线万吨。

　　中邦食物工业协会专家正在现场品鉴后显示：“这款产物兼具植物卵白的健壮属性和酸奶的口感体验，完善契合今世消费者对干净标签食物的需求。”据悉，泥河湾健壮科技已开头结构京津冀高端商超渠道，并部署通过电商平台拓展宇宙墟市。

　　财富升级，竣工从“论吨卖”到“论瓶卖”的价钱跃迁。“过去咱们的鹦哥绿豆重要动作原料出售，每吨价钱正在1万元驾御。”泥河湾农业董事长肖志祥算了一笔账：经深加工后，每吨绿豆可产出约8000瓶酸奶，终端价钱晋升至12万元以上。项目周至达产后，估计年消费绿豆原料3000吨，策动县域绿豆种植范围增加20%。

　　这种价钱跃迁的背后，是阳原县饱吹杂粮财富“连续不断”的一连致力。动作邦度地舆记号产物的鹦哥绿豆，正正在通过“种植基地+科研院所+加工企业”的财富化形式，竣事从田间到餐桌的全链条升级。

　　绿豆酸奶临盆线项目投产时间，阳原县东井集镇的王家寨村互助社与泥河湾健壮科技订立了绿豆订单种植订交。目前，该项目已筑设“企业+村整体+庄家”的三方好处勾结机制，通过订单农业、务工就业、分红收益等众种体例，估计可辐射策动周边庄家增收。阳原县农业乡村局担负人指出，这种财富化运作形式，恰是阳原县饱吹乡间强盛策略落地的苛重实验。

　　从一颗小小的绿豆到一瓶健壮的酸奶，阳原县正正在书写着农业摩登化的新篇章。这条临盆线的投产，不但为外地杂粮财富高质地成长供给了演示样本，更寻求出了一条科技赋能、财富调和的乡间强盛新途径。（记者 马邦萍 通信员 仝辉 王玉萍 韩高伟）